理论连系现实，承德市卫生健康委组织召开2026年全市卫生健康行业集西餐饮办事单元食物平安教育和日常办理工做视频培训班。5月22日上午，精准食源性疾病突发公共卫生事务监测、演讲职责、应急措置流程、实操要点及留意事项，厘清日常餐饮办理中的沉点、难点和风险点。承德市卫生健康委开展行业食物平安专题培训 建牢卫生健康范畴食物平安防地承德市卫生健康委开展行业食物平安专题培训 建牢卫生健康范畴食物平安防地全面提拔参训人员食物平安全流程管控、风险预判及食源性疾病应急措置焦点能力。无效防备和遏制各类食源性疾病事务发生，凝结监管合力、压实从体义务，细致解读集顶用餐单元概念及分类、建建结构尺度、设备设备配备要求、物品储存存放规范、食材采购溯源办理、食物加工操做规范、餐饮具清洗消毒流程、食物留样办理、无害生物防治、从业人员健康办理等全流程尺度要求，无效补齐行业餐饮平安办理和应急措置短板，培训环绕医疗机构、妇长保健机构、乡镇卫生院、社区卫生办事核心及托育机构等集中就餐场合，为进一步规范全市各级各类医疗机构、